古人是如何取火的?
在没有打火机和火柴的年代,古人依靠聪明的才智,仍然可以用火来烹饪,那古人是如何取火的?
古人类:自然之火
最早,人们是不会取火的,古人类用的火,多是雷电引起树木着火的自然界火和火山引起的火。但是,这种火时有时无,而且不易保存,只能看老天爷的脸色。
上古时代:钻木取火
燧人氏发明了钻木取火,人类可以利用自然,想用火的时候就用火,不再依赖“上天”,但取火难度较大。
钻木取火的方法:折一根山麻木,弄成扁平状,在上面刻上一道浅的凹穴,再折一根山麻木当棍子,人坐在地上,双脚踩住扁平的山麻木板,把棍子一端按在凹穴上,双掌握住来回搓动,棍子末端与木板结合处发生剧烈摩擦,产生木屑,因摩擦生热,碎木屑热到一定程度就会产生活性点燃木板旁易燃的干草和木屑粉,燃起火焰。
钻木取火的原理:摩擦生热
青铜器时代:阳燧
用金属制成的尖底杯,放在太阳光下,使光线聚在杯底尖处,杯底放艾绒之类,遇光马上能燃烧起来。
还有一种说法是,用铜制的凹面镜对着太阳取火。
春秋时期:火镰
由于打造时把形状做成酷似弯弯的镰刀与火石撞击能产生火星而得名。
火镰基本由三部分组成:火石,通常指燧石,若无燧石也可用鹅卵石充当;火绒,就是艾蒿的嫩叶;火钢,大众化的就用一小块硬度不太强的普通钢条,经热处理及打造成弯弯的镰刀形状成为火镰的主件。
南北朝时期:火折子
用很粗糙的土制纸卷成紧密的纸卷,用火点燃后再把它吹灭,这时候虽然没有火苗但能看到红色的亮点在隐隐的燃烧,就象灰烬中的余火,能保持很长时间不灭。
需要点火时只要一吹就能使它复燃,不过吹是很有技巧的,需要突然、短促、有力,送气量要大。
原理是:磷以及一些易氧物质,在气温高的情况下,用嘴吹,或者快速甩,它就会与氧充分接触而起剧烈反应而燃烧。
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