西瓜为什么有那么多水？
其实，最早的西瓜并不像现在这么大而多汁，是后来经过人工挑选出优良品种后，再悉心培育繁殖，才有今天好吃的西瓜。西瓜就是用果实多汁好吃的方法，来吸引口渴的鸟兽去吃，但是西瓜籽在肚子里不会消化，随着动物的粪便排泄到了其他地方，最终达到繁殖的目的。 西瓜挑选技巧
一看：外形规则，纹路清晰，带有光泽。瓜蒂、瓜脐部位向里凹入，藤柄向下贴近瓜皮，近蒂部粗壮青绿，这样的西瓜就是熟的。
二摸：瓜皮硬而光滑，就是好西瓜，而外皮软、粘的西瓜基本上都不是新鲜的西瓜。
三掂：同样大小的西瓜，越轻的成熟度越高，而特别重的西瓜，很有可能是生的。
四听：将西瓜托在手中，用手指轻轻弹，托瓜的手感觉有些颤动，是熟瓜；如果是“噗、噗”声，西瓜就熟过了；如果是“嗒、嗒”声西瓜还没有熟。
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