韶关是广东省的地市,地处广东岭南腹地自然条件优越,有着丰富的物产资源,造就了很多特产,下面给大家介绍中国韶关有名的特产排名前十。

  1. 坝油粘米

马坝油粘米是中国重要的出口大米品种之一,大米的米粒小质地坚硬看上去晶莹透明,油脂含量比较高。是韶关有名的特产,在古时候就是贡米。

  1. 长坝沙田柚

长坝沙田柚是广东省仁化县大桥镇的特产,现在已经成为国家地理标志产品,柚子的果型优美,吃起来果肉清甜脆嫩,入口化渣,营养丰富,受到了消费者的喜爱。

  1. 翁源三华李

翁源三华李是韶关当地有名的特产水果吃起来口感脆嫩,酸甜可口。这个品种的水果已经成为地方经济支柱的一部分。

  1. 仁化白毛茶

仁化白毛茶是韶关岭南的特产,这种绿茶表面覆盖有银色的毫,也是因此而得名,冲泡的茶汤清淡喝起来口味甘甜,带有独特的天然兰花香味。

  1. 新丰佛手瓜

新丰佛手瓜是韶关有名的特产蔬菜,有着丰富的营养外形,看上去也比较有特点。是当地优质的农产品,具有营养健康安全美味等特点。

  1. 南雄板鸭

南雄板鸭是有着千年历史的传统优质禽类,最大的特点就是肉质肥满皮薄肉嫩,肉质鲜红,吃起来口感细嫩鲜美,深受食客的喜爱。

  1. 张溪香芋

张溪香芋是韶关有名的特产,当地种植香芋的历史悠久。由于土壤细软,土层深厚肥沃,种植出来的芋头个大肉嫩,香气四溢,是当地招待宾客的重要美食。

  1. 大塘扣肉

大塘扣肉是韶关的传统名菜,至今已经流传多年的时间,最大的特色是在肉当中加油香芋把肉香和芋头的香味融合,吃起来口感细腻,肥而不腻。

  1. 冷水

冷水猪肚是韶关有名的传统名菜,采用猛火煮和冷水浸的方式制作而成,吃起来口感有筋道香味扑鼻,入口爽滑,回味无穷。

  1. 酸笋焖鸭

酸笋焖鸭是韶关有名的传统名菜,也是客家菜的一种,采用酸笋放上鸭肉切块再加入一堆配料制作而成,鸭肉酥起来酥烂入味儿,酸笋的味道也非常好吃。

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