珊瑚虫是一种海生圆筒状腔肠动物,其外骨骼组成的是有机宝石之一。珊瑚虫的外观如同植物，但是它们却是动物，御海葵一样都属于腔肠动物。
它们利用触手捕食浮游生物，珊瑚虫栖居在珊瑚骨骼中，一些珊瑚虫时候，另外的珊瑚虫会在老的珊瑚骨骼顶上继续建造。因此，珊瑚会不断增大增高。
大海中的珊瑚五颜六色，千变万化。它们有的像松树、有的像花朵、有的像鹿角。这些珊瑚形成的珊瑚礁是小虾、海葵、海星等动物的家园。
珊瑚虫的身体结构珊瑚虫的身体由2个胚层组成：位于外面的细胞层称外胚层；里面的细胞层称内胚层。内外两胚层之间有很薄的、没有细胞结构的中胶层。食物从口进入，食物残渣从口排出，这类动物无头与躯干之分，没有神经中枢，只有弥散神经系统。当受到外界刺激时，整个动物体都有反应。其生活方式为自由漂浮或固着底层栖息地。现生的珊瑚，生活在海洋中。
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