有些人喝牛奶就会出现腹胀、腹痛甚至拉肚子的情况,这种情况被称为乳糖不耐受症。乳糖不耐受的人为什么会拉肚子呢?

为什么有的人喝牛奶会拉肚子?

第一步:乳糖酶数量少

牛奶在进入肠道中,即含有的乳糖可以被小肠中的乳糖酶分解,但如果体内乳糖酶数量少,牛奶中的乳糖将无法被完全分解,这些乳糖 / 半乳糖就会进入到大肠的肠道中。

为什么有的人喝牛奶会拉肚子?

第二步:进入大肠

直接进入到大肠的乳糖 / 半乳糖,会与大肠中的细菌结合,产生甲烷、二氧化碳以及短链脂肪酸等物质。

为什么有的人喝牛奶会拉肚子?

第三步:肠动力失调

在大肠中产生的气体和短链脂肪酸共同的作用下,会让肠道加速膨胀,堆积过多的水分,最终导致腹胀、腹泻或痉挛。

为什么有的人喝牛奶会拉肚子?

如果你是一个乳糖不耐受的人,可以选择无乳糖牛奶,或者在餐后一小时喝牛奶,稀释乳糖浓度,减少肠道刺激。

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