有些人运动是基于这样的原因：他们锻炼肌肉，不仅是为了保持良好的体形，而且也是因为他们认为不运动的肌肉会变成脂肪。美国佐治亚州立大学运动学教授沃尔特·索普森博士告诉我们：“当我们停止运动后，肌肉会变软，机能会衰退，但它绝不会变成脂肪。”
脂肪细胞和肌肉细胞在结构上是不同的。“肌肉就是肌肉，脂肪就是脂肪，”健康专家多那·理查德森·乔恩纳补充道，“两者之间不能转化。”脂肪和肌肉之间的关系是值得大家了解的：你有越多的肌肉，在体育锻炼中就会消耗越多的热量；消耗的热量越多，就越不会发胖。
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