世界上仅剩一只的鸟是加那利黑蛎鹬，成年鸟的身长大概在40~45厘米左右，重量在600克到800克之间，雌鸟的体重相较于雄鸟会更重一些，而雄鸟的喙长度在7~8厘米左右，雌鸟的喙和雄鸟相比会更长一些。
加那利黑蛎鹬的简介
加那利黑蛎鹬学名是Haematopus meadewaldoi，这种鸟最初出现的时候被认为是非洲黑蛎鹬的亚种，但最终经过专业人士多方考究证实加那利黑蛎鹬是属于一种独立的物种。生长的地区属于温带和热带地区，翅膀的形状长而尖，翅膀的颜色属于黑白相间。
加那利黑蛎鹬的形态特征
加那利黑蛎鹬的外表和非洲黑蛎鹬的外形很相似，如果将这两种鸟放在一起，很难将他们的种类区分出来。加那利黑蛎鹬的喙相较于非洲黑蛎鹬的喙较长一些，羽翼相较于非洲黑蛎鹬的羽翼会更短一些。
加那利黑蛎鹬喙的形状属于横向扁平，喙的尖端有圆钝感，脚掌呈深粉红色，爪的颜色呈象牙色，脚掌的第二趾和第三趾之间有着很小的蹼。更重要的一点是这种鸟并没有拇趾。眼睛上有着窄小的环状，瞳孔的颜色呈红橙色，雄性鸟和雌性鸟羽毛的颜色，并没有太大的分别。
加那利黑蛎鹬灭绝的原因
人类过分捕猎很可能是加那利黑蛎鹬灭绝的主要因素，雌鸟产的蛋美味可口，因此也出现了过分采集的现象。幼鸟孵不出来成鸟在冬天又会被人们射杀，用来腌制成食物，叠加当时农业的发展造成加那利黑蛎鹬的栖息地逐渐沙漠化。
加那利黑蛎鹬在种种因素叠加之下，从1940年之后开始消失，1956年到1957年甚至是1980年代末的时候，人们对加那利黑蛎鹬都进行过大肆搜补，但都没有发现它们生存的任何证据。
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