7.胡须齿菌
在齿菌家族中，它是一种可食用的蘑菇。在夏末和秋季，野生的胡须齿菌是很常见的，通常生长于腐朽的硬木植物上，尤其是在美国山毛榉上。这种看起来好似面条的世界上10中最奇特的蘑菇之一的学名是“Hericium erinaceus”，活树和枯树(通常是阔叶树)上都能看到它们的身影。这种蘑菇也被称之为“刺猬蘑”或者“萨堤罗斯的胡子”。
胡须齿菌能吃吗：
胡须齿菇可以食用，出锅后拥有与海鲜类似的颜色和纹理。虽然并不是一道美食，但却对身体有益。几百年来，传统中医一直用这种蘑菇治病。科学家发现胡须齿菇具有抗氧化功效，能够降低血液中的葡萄糖水平。科学家正对其进行研究，以确定能否发现可用于研制痴呆预防药物的化合物。
8.狗蛇头菌
狗蛇头菌，属鬼笔目，鬼笔科，它是一种细小的蛇头形林地真菌，“脑袋”呈黑色，上有粘性孢子，据说能够散发出与猫粪类似的气味，用以吸引昆虫。这个看上去十分奇特的植物，是世界上最奇特且最毒的十大蘑菇，它的个头并不大，是生长于林地的一种像蛇头一样的真菌，顶端带有黑色尖头。狗蛇头菌是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，形状略似网状干白蛇皮，它有深绿色的菌帽，雪白色的圆柱状的菌柄，粉红色的蛋形菌托，在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开。
狗蛇头菌能吃吗：
绝大多数人认为狗蛇头菌不可食用，不过，美国西弗吉尼亚等地区的人们还是把它们摆上餐桌。
免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
