提到蘑菇大家最先想到的是金针菇、口蘑、杏鲍菇等品种，是目前在市面上较为常见的菌类食材，而蘑菇下属并不仅有几种，蘑菇家族中还有很多长相奇怪的品种，很多人别说吃过可能连见都没见过，而这其中有的可以发出绿色荧光、有的可以留出血一样的物质，有的常出现各类电影游戏中，本文就为大家盘点并简单介绍全球最奇特的十大蘑菇，一起了解下吧。
世界十大最奇特的蘑菇
1.恶魔雪茄
恶魔雪茄也被称作德克萨斯之星，是世界上最为罕见的蘑菇之一，这种怪异的蘑菇只存在于美国德州中部、日本的两个偏远地区以及奈良山区。恶魔雪茄呈深褐色，拥有外形好似雪茄的孢子囊，裂开后变成棕褐色的星状，在它释放孢子时会伴随明显的嘶嘶声和产生烟雾，因为未成熟开放的真菌成熟后会释放孢子云，看起来就像烟雾，而孢子的释放，导致其果实本体的舒展，发出嘶嘶声，最后蔓延出星星的形状。恶魔雪茄是已知少数几种在释放孢子时发出啸叫声的真菌之一。
恶魔雪茄能吃吗：
恶魔雪茄是世界上最稀有的真菌之一，一般情况下是很难发现恶魔雪茄，就算发现了恶魔雪茄也不要吃，因为这种真菌十分稀少，再一个科学家对于它的研究还很少，不知道是否含有致命毒素。
2.鹿花菌
鹿花菌，是世界上最奇特的十大真菌的一种，不规则的菌盖很像脑部，可以高10厘米及阔15厘米，栖息在约6厘米高的白色粗壮的菌柄上。初生长时菌盖是光滑的，逐渐会长出更多皱褶。菌盖可以是红色、紫色、枣色或金褐色。广泛分布于欧洲和北美。它在春季和初夏出现，一般生长在松柏树下的沙质土壤中。已发现了低鹿花菌素含量的鹿花菌菌株，且已有培植这种菌株。故此将来可就培植更安全的菌株进行研究。
鹿花菌能吃吗：
尽管属于有毒的不可食用菌种，但它在东欧、北美五大湖北部地区等地，仍然是一种流行的美食。它不能生吃，食用未处理的鹿花菌可以致命，食用时必须把它煮的半熟，处理后的鹿花菌可以作为西式蛋饼或汤的材料，或是可以嫩煎来吃。
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