椰子蟹的食用价值
椰子蟹也是可食用的蟹类，它们的肉质鲜嫩可口，腹部脂肪多口感甚佳，八只步足吃起来味道与龙虾尾部有些相似。与平常所吃的大闸蟹最大的不同是，椰子蟹的蟹肉带有椰子的清香，尤为难得。不过，由于椰子蟹味道鲜美而遭到了人类大量的猎捕，现在在其栖息地已经越来越难觅到它们的踪迹。
如今椰子蟹可以说已经在陆地上生活习惯了，如果现在把它们一直放的水里面的话，它是会被淹死的。只有到了繁殖的时候，它们会返回到海中，繁殖完了在回到陆地上，幼崽还是先生活在海里，长大了之后会自动的选择爬山陆地。
椰子蟹的肉味鲜美，腹部的脂肪特别多，营养也很丰富，在很久之前，当地人一旦看到这种椰子蟹就会赶紧把它抓回家吃掉。在大肆捕杀的情况下，现在野生的椰子蟹越来越少见，加上它又不能人工养殖，所以也就成了濒危物种。
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