通常我们吃小龙虾几十元一斤，澳大利亚龙虾的价格也在200元左右。另一方面，Britani蓝龙虾的市场价格远远高于其他品种的龙虾。虾被称为龙虾和世界上米其林餐厅的首选海鲜。它们的蓝色不像世界上最美丽的龙虾那么丰富多彩，但它们比普通龙虾漂亮得多。
Britani蓝龙虾。
Britani蓝龙虾是在法国Britani半岛生产的。
这是一个非常罕见的龙虾品种。虾的深蓝色和非常漂亮的形状与佛罗里达州生产的蓝色对虾非常相似，但蓝对虾通常是虾。布列塔尼蓝龙虾是吃虾。
身体是蓝色的。
Britani蓝龙虾罕见的蓝色是由基因变异引起的。一些龙虾产生过量的蛋白质，这种蛋白质与虾青素相结合，形成蓝色化合物虾绿蛋白。所以龙虾的壳是明亮的蓝色。
市场价格很高。
布列塔尼蓝龙虾只有1/10000000抓住基因变异品种的机会。此外，它们生长缓慢，市场价格是普通龙虾的几十倍。龙虾的起源是每公斤50欧元，到达中国后每公斤800元到1000元。
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