印度人认为用手吃饭才能感受到食物的气息。当我们说起印度的饮食情况的时候,除了老生常谈的恒河水之外,还有就是印度人吃东西的习惯,可能很多看过印度电影或者是对于印度人的生活有一定了解的人。印度人在吃饭的时候,有很多都是用手来抓的,这在中国是一种非常不礼貌而且不卫生的行为,我们也不知道为啥印度人都喜欢用手来抓饭。
用手方便
第一点就是印度人认为用手吃饭会比较方便一些,我们可以看到印度的饮食要么就是固体状,要么就是粘稠状,基本上不会有汤的形状。这样不管是有没有随身携带餐具都可以直接去吃。吃完之后也不用洗碗,直接洗手就行。在印度要是地位不高的人吃完之后会用清水洗手,地位高的人甚至可能会用柠檬水来洗手。
气候原因
除此之外也和气候有着一定的关系,印度在夏季的气温会比较高,比如说去年有很大一片区域都是在50度以上,他们就会吃一些比较凉的食物。用手直接吃就可以感受到食物的温度是高还是低,这样就可以方便他们自己进食,避免迟到太烫或者是太凉的食物。这样用手吃饭的方式在印度也是一代一代人传下来的,除了一些比较特别的人会用餐具之外,大多数印度人都是用手。
印度信仰
另外一点就是在印度人的眼睛当中,他们能够吃的食物全都是神送给他们的,用手直接来吃是他们对于神的尊重,另外也可以感受到食物的本味,有不少的印度人说他们用手触碰到食物,就会在心里有一种满足的感觉。当然他们吃饭也只能用右手因为右手是神圣,而左手就是肮脏。毕竟印度人擦屁股用的基本上都是左手。
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