美国佛罗里达州一名75岁的男子在家中被(至少一只)外来鸟类袭击。因伤势严重，该男子在医院抢救无效后去世。然而，这些外来鸟类并不是鹦鹉或金丝雀这种鸟类。与短吻鳄、野猫等动物一样，佛罗里达州将食火鸡列为二级类野生动物，因为它们可能“对人类构成危险”。
这意味着饲养者必须满足一系列测试条件，并从地方当局获得特别许可，才能合法饲养食火鸡。那么食火鸡到底是什么呢?正如它们的“表亲”鸸鹋一样，这些长着刚毛的体型庞大而不会飞翔的鸟类也属于走禽类。食火鸡原产于东南亚和澳大利亚的热带森林。尽管三种食火鸡的体型各不相同(参见文章末尾)，但它们的身高可达2米(6英尺6英寸)，体重可达60公斤——相当于6只疣鼻天鹅，疣鼻天鹅是英国本土体型最大的鸟类。
引人注目的是，食火鸡的脸部呈深湖蓝，脖子上挂着两个红色的垂肉(皮肤的褶片)，头上戴着一顶被称为“安全帽”的空心“头盔”。然而，真正使食火鸡变得危险的是它们的双脚。食火鸡腿部肌肉发达，每条腿有三根脚趾，指甲锋利无比，其中最内侧脚趾的指甲长度可达12厘米(5英寸)，极为危险!
如果食火鸡感到自己受到威胁，它会跳起来用这些锋利程度媲美匕首的武器进行攻击，给人类内脏造成潜在的致命伤害，并造成严重出血。虽然食火鸡是全球公认的最危险的鸟类，但这是93年来首次被证实的食火鸡杀人事件。最后一个已知的受害者是16岁的猎人菲利普·麦克莱恩(Phillip McClean)，1926年4月，麦克莱恩在澳大利亚逃离食火鸡的攻击时被绊倒在地，然后他的脖子受到了致命一击。
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