如今高血糖患者越来越多，长期高血糖对健康危害极大。高血糖可以通过正常饮食来调节。那么哪些食物可以降低血糖呢？接下来我们来看看。
哪些食物可以降糖
1.苦瓜
苦瓜富含苦瓜和苦瓜多肽，能明显抑制肠黏膜对葡萄糖的吸收，还能适当提高胰岛素水平，是辅助降血糖的好食品。
2.黄膳
性甘性温，有养五脏、补精血的作用。现代药理研究表明，黄色饮食中含有的两种物质——苦参甲和苦参乙可以降低血糖。
3.黑木耳
黑木耳含有木耳多糖、蛋白质、胡萝卜素等营养元素，其中木耳多糖具有降血糖作用。实验表明，黑木耳多糖能降低糖尿病小鼠的血糖。
4.魔芋
魔芋是一种低热能、高纤维素含量的食品。因其分子量大、粘度高、在肠道排泄慢，可延缓葡萄糖的吸收，有效降低餐后血糖的升高。魔芋中含有的葡萄甘露聚糖对糖尿病患者的血糖有很好的降低作用。
5.南瓜
南瓜吃起来很甜，尤其是南瓜还可以消炎止痛，特别是促进胰岛素分泌，并在一定程度上降低血糖。
6.山药
山药是药食两用的传统食品，含有丰富的维生素、氨基酸等营养成分。资料显示，山药能有效抑制肾上腺素和葡萄糖引起的血糖升高，对稳定血糖很有帮助。
7.洋葱
洋葱含有硫醇、二硫化物、三硫化物等气味物质和多种氨基酸，具有很高的药用价值，可降血脂、抗血小板聚集、抗炎、平喘等。具有良好的降血糖作用。
8.大蒜
大蒜中含有多种含硫挥发性化合物、硫代亚磺酸酯、糖苷、多糖、脂类等化合物。大蒜具有良好的抗菌、抗病毒、抗炎、抗肿瘤、降血脂、保护血管和保肝作用。近年来，人们发现大蒜具有良好的降血糖作用，可作为糖尿病患者的食物疗法。
9.紫菜
紫菜富含紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素和维生素，其中紫菜多糖能显著降低空腹血糖。糖尿病患者可以饭前吃紫菜来降低血糖。一般来说，紫菜可以作为汤和汤。
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