一项由伦敦大学医学院持续19年主持研究的课题，研究结果发现人们的工作压力和肥胖的可能性是成正比的。在压力下，有多种原因导致了人们对食物的欲望。
① 工作压力大，生活规律杂乱，吃饭时间非早即晚，暴饮暴食，容易发胖；
② 压力下容易失眠，长期如此，内分泌紊乱，也可以导致肥胖；
③ 压力下对甜食情有独钟，而甜食高脂高糖，最容易形成脂肪；
④ 压力下的脑力劳动者缺乏活动和锻炼，不利于脂肪的消耗；
⑤ 人们在压力下会寻求一种宣泄压力的方式，很多人不幸采取了吃东西这样的方式，甚至依赖食物过重而患上「贪吃症」，这最容易导致肥胖了。
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