不吃猪肉几乎成为穆斯林的标识，回民的代称。也就是说，信仰伊斯兰教的穆斯林都拒绝吃猪肉，而回族人所信仰的宗教正是伊斯兰教，所以回族人都不吃猪肉。不吃猪肉也成为了回族人民的民俗文化，为什么回族人不吃猪肉呢？
回族为什么不吃猪肉
一、貌丑、怪异，性贪婪、愚笨。
世界各民族语言在形容人貌丑、懒散、愚笨等方面都用“猪”字形容。就连我们周围的有些人，在说某个人太笨的时候，也都开玩笑似的说“某某人太'猪'了。”
二、喜污秽。
其生活区域肮脏不堪，食用的饲料也是污秽的，难与食草类动物相比。
三、性恶无常。
俗话说：“虎毒不食子”，但猪一旦饿极连生猪崽也照食不误。一般动物，即便小鸟也会与饲养它的人建立某种感情，义犬救主等动物助人的故事广为人知，但猪却有时连饲养它的人的婴孩也有拱死吃掉的现象，其性较之虎狼有过之而不及。
四、乱伦交配。
幼猪一旦到发情期，有的会同生养他的母（公）猪交配，繁衍后代无上下、尊幼之分。而牛羊则不会这样。还有，猪的脖子上只有一根筋，既不能看到天，也不能回头，穆斯林们是讲究回心转意的，而猪的这一特性和穆斯林们的这一生活习惯背道而驰，这也是穆斯林们不吃猪肉的一个原因。
回族和汉族能结婚吗
1、回族和汉族是可以结婚的，在我国男女双方需要结婚的时候，只需要带上各自的户口本原件到其中一方所在的常住地婚姻登记机关办理婚姻登记就可以了。除了带身份证原件之外，双方还要带上自己的户口本，还有结婚登记的照片。
2、我国婚姻法上对于民族之间的结婚也没有规定不允许汉族和其他少数民族结婚的说法，所以只要两个人是达到了国家法定结婚年龄的条件，不管是汉族还是回族都是可以结婚的，而且还能够获得法律认可的结婚证。除了法律上面的问题之外，其他的就是各民族之间的风俗的问题了，这个的话主要是看双方家庭上面会不会有什么意见，只要没有意见的话也是可以正常结婚的。
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