烫伤之后，必然会出现水泡，破掉之后更会流出液体来，为什么无缘无故皮肤会出现液体呢？
烫伤是因为高热而使皮肤和细胞呈现发炎状态，细胞被破坏、体液渗透进皮肤，皮肤外侧由表皮所覆盖，表皮之下为真皮，当体液停留在表皮和真皮中间时，便会起水泡。
水泡里的水，正确来说是细胞被破坏后所流出的体液，包括血浆、淋巴、组织，加上蛋白质、脂肪、无机盐、氨基酸等等合成的液体。
烫伤后需要补充什么？
烫伤属于创伤，创伤后患者蛋白丢失、分解较多，且需抵抗炎症反应以及恢复创伤，因此，烫伤后患者需要高能量、高蛋白的饮食补充，才能够促进蛋白质合成。
另外需要补充富含维生素A，维生素B2和维生素C的食物，以及富含微量元素锌和硒的食物。而且烫伤后，患者胃肠道黏膜会产生应激性反应，消化能力下降，故而应该食用清淡易消化的食物，避免辛辣刺激和易过敏性的食物。
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