看到网上热聊冷面，自己也想要点上一碗冷面吃。打开手机，发现冷面的类别还很多，有朝鲜冷面、东北冷面、还有韩国冷面。到底哪一种冷面比较好吃呢？不同种类的冷面，有什么不同呢？
朝鲜冷面和韩国冷面
朝鲜的冷面和韩国的冷面有什么不一样呢？主要在汤，韩国的冷面是红汤，朝鲜冷面所使用的是清汤。汤的颜色不同其实和是否加酱料是有关系的。
韩国的冷面加了酱料，因此吃起来会比较辣一些。现在韩国也很流行在冷面中加入酱料。很多人喜欢吃香辣的东西，因此冷面加辣酱也是比较受欢迎的。
东北冷面
了解了朝鲜冷面和韩国冷面的不同，我们也要来看看我们东北的冷面和外国的冷面有哪些区别？
我们的冷面口味更多，有咸一点的，有酸一点的，还有比较辣的冷面。这些冷面从外观上看，和朝鲜的冷面有一些差异。我们东北的冷面，分量比较大，朝鲜冷面相对来说会更为精致一些。
朝鲜冷面的汤底是比较清淡的，我们东北冷面会放上一些辣酱，因此，看起来更加好吃。我们的冷面也有一些辣味，这也是深受大家的喜欢。
大家也许会想着，在大冬天的时候，东北到处是雪，那么冷面是否是结冰了呢？没错，冬天吃冷面，我们确实会吃到冷面中的冰碴。
这也是东北冷面的一大特色，吃冷面的时候能够吃到一些冰渣。冬天的时候，吃冷面，也是东北人的一大喜好。
东北人认为冬天吃冷面，就像是在大冬天吃着冰棒一样舒适，这也是很不错的。东北人的冬天，只要在屋里，还是非常暖和的。炕头还非常热着，坐在热炕头上吃着冷面，会有一种特别舒适的感觉。
有人说大冬天吃着东北的冷面，很可能会让我们的胃部受寒，其实不用怕，冷面中放了辣酱，会暖和我们的胃部。
东北的冷面中也会放入鸡蛋，蛋黄也是暖胃的。要是你吃不了冰的东西，那么还是可以选择吃热冷面，也是有不错的风味。
了解了韩国冷面、朝鲜冷面以及东北冷面，不同的人喜好不同，会有自己的选择，不同地方的冷面各有千秋，我们可以选择自己喜欢的即可。
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