巧克力生虫最主要的环节是运输和储存，包装完好的巧克力到达消费者手中的时候，已经经过了物流 、仓储、批发、零售等多个环节。物流、仓储环节的环境洁净度与巧克力工厂相差甚远，这种情况下，虫子们经常会趁虚而入，损坏包装及产品，而这种极其微小的包装缺陷仅凭肉眼观察往往是很难被发现的。

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